लीची की खेती: आम के बाद, लीची भी गर्मियों के मौसम में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। इसकी खेती किसानों के लिए अच्छी कमाई का जरिया बन सकती है। इसकी मांग न सिर्फ घरेलू बाजार में होती है बल्कि विदेशों में भी। अच्छी कीमत पाने के लिए किसानों को इसकी तुड़ाई और पैकिंग पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है।
लीची का पेड़ कब फलता है?
आमतौर पर, लीची के पेड़ को फल देने में कम से कम पांच साल का समय लगता है, हालांकि कुछ दुर्लभ मामलों में यह तीन साल में भी फल देना शुरू कर सकता है। अगर आप चाहते हैं कि पेड़ फूल खिलाए और फिर फल दे, तो आपको सर्दियों में पेड़ को कम से कम 100 घंटे ठंडे तापमान में रखना होगा और मादा फूलों का परागण करना होगा। बगीचे में, परागण कीड़े करते हैं, लेकिन घर के अंदर लगे पेड़ों के लिए आपको हाथ से परागण करना होगा।
लीची की तुड़ाई कैसे करें?
कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार लीची के फल तीन से 50 फलों के समूह में उगते हैं, जो आमतौर पर जून से जुलाई और कभी-कभी सितंबर में पकते हैं. इन्हें पेड़ पर ही गुलाबी-लाल रंग का होने दें. जब फल हरा हो तो तोड़ें नहीं, क्योंकि एक बार तोड़ने के बाद यह और नहीं पकेगा. आप यह जांचने के लिए कि गुच्छा मीठा हुआ है कि नहीं, आप किसी एक फल को तोड़कर देख सकते हैं. तुड़ाई के लिए, फलों के पूरे गुच्छे को शाखा के पास से काट लें.
लीची की पैदावार कैसे बढ़ाएं?
आदर्श परिस्थितियों में उगाई गई लीची प्रचुर मात्रा में फल दे सकती है, लेकिन फल उत्पादन के मामले में यह बहुत अस्थिर भी हो सकती है। जब तक पेड़ को सर्दियों में आवश्यक ठंड (लगभग 100 घंटों के लिए 32 से 45 डिग्री फ़ारेनहाइट) नहीं मिलती, तब तक यह सामान्य ग्रीष्मकालीन कटाई अवधि के लिए फूल या फल बिल्कुल भी नहीं दे सकता है। आप कटाई पूरी होने के तुरंत बाद नई बढ़वार को वापस काटकर फूलों और भविष्य के फलों की संभावना को अधिकतम कर सकते हैं, इससे नई प्राकृतिक वृद्धि को बढ़ावा मिलेगा।
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लीची का पेड़ कैसे लगाएं?
अपने घर या खेत में अन्य पेड़ों से कम से कम 30 फीट की दूरी पर लीची के पेड़ लगाने चाहिए। उन्हें बहुत पास लगाने से उनकी वृद्धि और फल उत्पादन प्रभावित हो सकता है। यदि आप बाढ़ प्रभावित क्षेत्र में हैं, तो मिट्टी के टीलों पर पेड़ लगाने से पानी का बहाव सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है। लीची के पेड़ को धूप वाली जगह पर लगाएं। लीची पूरी धूप में फलती-फूलती है, लेकिन ध्यान रखें कि पौधों को अनुकूल परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। लीची के पौधे को पूरे साल पर्याप्त और नियमित पानी की आवश्यकता होती है।
